Večeře, Snídaně · High-protein
Batátový hash s vejcem
20 min·vegetarian, savory
Ingredience≈ 434 kcal
Batáty
200 g132 kcal
Vejce
120 g166 kcal
Červená paprika
80 g23 kcal
Cibule
60 g23 kcal
Olivový olej
10 g90 kcal
Postup přípravy
1
Batáty nastrouhejte nahrubo, cibuli a papriku nakrájejte na kostičky.
2
Na pánvi rozpalte olej, přidejte batáty, cibuli a papriku.
3
Restujte 8–10 minut na středním plameni, dokud batáty nezměknou, osolte.
4
Rozklepněte vejce na zeleninu a smažte 3–4 minuty.