Brambory nastrouhejte na jemném struhadle, cibuli nahrubo.
Vytlačte přebytečnou tekutinu z bramborů.
Smíchejte brambory, cibuli, vejce, mouku, osolte a opepřete.
Na pánvi s olejem smažte placky na středním plameni 3–4 minuty z každé strany do zlatova.