Cibuli a česnek nakrájejte, restujte na oleji 3 minuty.
Přidejte nakrájené brambory a mrkev, zalijte 1 l vody.
Vařte 20 minut do měkka.
Rozmixujte tyčovým mixérem, přilijte mléko a dochuťte.
Znovu prohřejte a podávejte.