Oběd · High-protein
Bulgurový salát s kuřecím
30 min·meal-prep, high-protein
Ingredience≈ 1765 kcal
Bulgur (neuvařený)
280 g960 kcal
Kuřecí prsa
500 g510 kcal
Rajčata
200 g42 kcal
Červená paprika
150 g44 kcal
Špenát
80 g20 kcal
Olivový olej
20 g180 kcal
Citrón
25 g9 kcal
Postup přípravy
1
Bulgur zalijte 560 ml vroucí osolené vody, zakryjte a nechejte stát 15 minut.
2
Kuřecí prsa opékejte na oleji 5–6 minut z každé strany, nakrájejte na kostičky.
3
Papriku a rajčata nakrájejte na kostičky.
4
Bulgur provzdušněte vidličkou, smíchejte se zeleninou a kuřecím masem.
5
Zalijte citronovou šťávou, olejem, osolte a opepřete.