Červenou čočku uvařte v osolené vodě 15 minut.
Lososový filet osolte a opečte na oleji 3–4 minuty z každé strany.
Nakrájejte na kousky.
Vychladlou čočku smíchejte se špenátem, polijte citronovou šťávou a olejem.
Přidejte losos a podávejte.