Večeře · High-protein
Čočkový dhal s kokosem
30 min·vegan, meal-prep
Ingredience≈ 1433 kcal
Červená čočka
250 g783 kcal
Rajčata
300 g63 kcal
Cibule
150 g59 kcal
Česnek
20 g30 kcal
Kokosový nápoj
200 g318 kcal
Olivový olej
20 g180 kcal
Postup přípravy
1
Cibuli nakrájejte na kostičky a česnek nasekejte.
2
Na oleji restujte cibuli 4 minuty, přidejte česnek a restujte minutu.
3
Přidejte červenou čočku, rajčata a 600 ml vody, vařte 20 minut.
4
Přilijte kokosový nápoj a provařte 5 minut.
5
Dochuťte curry kořením a solí. Podávejte s chlebem nebo rýží.