Oběd · High-protein
Fazolová polévka
40 min·vegan, meal-prep
Ingredience≈ 969 kcal
Bílé fazole
200 g668 kcal
Mrkev
150 g54 kcal
Cibule
120 g47 kcal
Česnek
15 g23 kcal
Rajčata
200 g42 kcal
Olivový olej
15 g135 kcal
Postup přípravy
1
Fazole namočte přes noc, pak uvařte doměkka (nebo použijte z konzervy).
2
Cibuli a česnek nakrájejte, restujte na oleji 3 minuty.
3
Přidejte mrkev a rajčata, restujte 2 minuty.
4
Přidejte fazole a 1 litr vody, vařte 20 minut na středním plameni.
5
Dochuťte solí, pepřem a kořením dle chuti.