Hovězí maso nakrájejte na malé kousky, osolte.
Na oleji restujte cibuli a česnek 3 minuty, přidejte nakrájenou mrkev.
Přidejte hovězí a osmahněte 5 minut.
Přidejte rajčata a 200 ml vody, vařte na mírném plameni 45 minut.
Mezitím uvařte těstoviny. Ragú přelijte přes těstoviny.