Oběd, Večeře · High-protein
Hovězí wok s brokolicí a sezamem
25 min·meal-prep, high-protein
Ingredience≈ 2114 kcal
Hovězí maso
500 g415 kcal
Rýže (neuvařená)
320 g1123 kcal
Brokolice
400 g148 kcal
Cuketa
200 g28 kcal
Sójová omáčka
40 g22 kcal
Česnek
15 g23 kcal
Sezam
20 g130 kcal
Olivový olej
25 g225 kcal
Postup přípravy
1
Rýži uvařte dle návodu (neuvařené množství = 320 g pro 4 porce).
2
Hovězí nakrájejte na tenké proužky napříč vláknem.
3
Na silně rozehřáté pánvi nebo woku opečte maso ve dvou dávkách 2–3 minuty, odložte.
4
Na stejné pánvi osmahněte česnek, přidejte brokolici a cuketu, restujte 4 minuty.
5
Vraťte maso, přilijte sójovou omáčku a vše promíchejte.
6
Podávejte s rýží, posypte sezamem.