Krůtí prsa vložte do hrnce s 1,8 l studené vody, přiveďte k varu.
Přidejte zeleninu, česnek, vařte 25 minut.
Vyndejte maso, nakrájejte na kousky.
Přidejte pohanku do polévky a vařte 12 minut.
Vraťte maso, dochuťte solí.