Batáty nakrájejte na klínky, olejujte a pečte na 200 °C 25 minut.
Krůtí prsa zaklepejte, osolte, opepřete a opékejte na oleji 3–4 minuty z každé strany.
Brokolici uvařte v osolené vodě 4 minuty.
Podávejte řízky s batáty a brokolicí.