Kuřecí prsa vložte do hrnce se 1,5 l studené vody, přiveďte k varu, odstraňte pěnu.
Přidejte nakrájenou cibuli, mrkev a cuketu, česnek a vařte 25 minut.
Vyndejte prsa, nakrájejte na kousky.
Přidejte rýži a vařte dalších 15 minut.
Vraťte kuřecí maso, dochuťte solí a pepřem.