Pohanku uvařte v osolené vodě 12 minut.
Losos osolte a opečte na oleji 3–4 minuty z každé strany.
Brokolici blanšírujte 3 minuty ve slané vodě.
Podávejte losos s pohankovou kašou a brokolicí, pokapejte citronovou šťávou.