Troubu předehřejte na 200 °C.
Brambory nakrájejte na plátky, olejujte a pečte 15 minut.
Losos osolte a položte na brambory, přidejte brokolici.
Posypte strouhaným sýrem a pečte dalších 12–15 minut.
Pokapejte citronovou šťávou a podávejte.