Troubu předehřejte na 220 °C.
Brambory nakrájejte na kostičky, smíchejte s olejem, solí, pepřem a paprikou.
Pečte na plechu 25 minut, dokud nejsou zlatavé a křupavé.
Cibuli osmahněte na oleji, přidejte mleté hovězí a opékejte 8 minut dozlatova.
Rajčata nakrájejte na salsu, avokádo rozmačkejte.
Sestavte bowl — brambory, maso, avokádo, rajčata.