Kuskus zalijte 280 ml vroucí vody, zakryjte a nechejte 5 minut.
Zeleninu nakrájejte na kostičky a opečte na oleji 5 minut.
Tresku osolte a opečte na oleji 3–4 minuty z každé strany.
Kuskus provzdušněte, smíchejte se zeleninou.
Přidejte tresku a pokapejte citronovou šťávou.