Snídaně · High-protein
Vaječné muffiny s brokolicí
25 min·vegetarian, meal-prep, savory
Ingredience≈ 1020 kcal
Vejce
480 g662 kcal
Brokolice
150 g56 kcal
Sýr eidam
80 g212 kcal
Olivový olej
10 g90 kcal
Postup přípravy
1
Troubu předehřejte na 180 °C. Formu na muffiny vymažte olejem.
2
Brokolici rozdělte na malé košíčky a blanšírujte 2 minuty v osolené vodě.
3
Vajíčka rozšlehejte se solí a pepřem.
4
Do formy rozdělte brokolici, zalijte vejci a posypte sýrem.
5
Pečte 20 minut, dokud muffiny nechytí.